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L'impression 3d dans le secteur alimentaire

L’impression 3D impacte toute la chaine de valeur. Toutes les industries sont concernées y compris l’industrie alimentaire.

ERIKS s’appuie sur UltiMaker pour créer des pièces imprimées en 3D et sûres pour l’alimentation

ERIKS, une entreprise néerlandaise qui fournit des composants et des services d'ingénierie mécanique, est l'un de ces utilisateurs de l'impression 3D dont on entend rarement parler. L'entreprise utilise l'impression 3D pour diverses opérations, depuis...

GaeaStar propose des récipients à base d’argile imprimés en 3D pour remplacer le plastique à usage unique

Combien de fois avez-vous utilisé des gobelets en plastique lors d'une fête ou dans un bar ? Même si le plastique est une ressource précieuse à bien des égards, environ 50 % de ce matériau...

Créer des repas imprimés en 3D sur Mars à partir de déchets plastiques

La nourriture est une partie tellement importante de nos vies et de notre culture. Pour les astronautes qui s'embarquent pour une mission de longue durée dans l'espace, la nourriture joue un rôle psychologique et...

Impression 3D alimentaire : SavorEat annonce des alternatives végétales à la dinde et au porc

De nouveaux produits à base de plantes sont sur le point d'apparaître et ils seront proposés par SavorEat, une entreprise de technologie alimentaire basée en Israël, qui ouvre la voie à l'avenir de l'alimentation...

Une autre start-up spécialisée dans l’impression 3D alimentaire se dévoile, lève €2.5M pour fabriquer la viande

Des analogues de viande créés à base de plantes et de cellules.   Saviez-vous que l'une des applications les plus avancées (et actuellement disponibles sur le marché) de la bio-impression 3D se trouve dans l'industrie alimentaire...

MeaTech développe un système de bio-impression 3D à buses multiples pour la production à grande échelle de viande cultivée.

Historiquement, les buses multiples ont souvent fourni l'avantage d'assurer le contrôle de votre système d'impression tout en économisant du matériel et du temps, et en fournissant un produit de meilleure qualité. Il n'est donc...

Plantish obtient un financement d’amorçage de $12,45M pour faire progresser le filet de saumon végétal imprimé en 3D.

Jusqu'à présent, la seule entreprise spécialisée dans le développement de poissons à base de plantes à l'aide de la technologie d'impression 3D était Revo Foods, basée à Vienne, anciennement connue sous le nom de...

Colgate et Nourish3D vont fournir des suppléments alimentaires imprimés en 3D pour la santé bucco-dentaire

« Cette gamme de vitamines en édition limitée vise une meilleure santé bucco-dentaire et corporelle et ajoute une toute nouvelle dimension à la personnalisation de vos soins de santé », commente Melissa Snover. Une mauvaise...

MeaTech imprime en 3D un steak cultivé de 104 grammes – son plus grand steak à ce jour.

L'expert en viande cultivée MeaTech a annoncé la réussite de la bio-impression d'un steak cultivé de 104 grammes, composé principalement de cellules musculaires et graisseuses réelles cultivées. Décrites comme le plus grand steak cultivé produit...

La nouvelle viande imprimée 3D de Redefine Meat désormais disponible dans certains restaurants

La société d'impression 3D alimentaire Redefine Meat franchit une nouvelle étape dans sa mission de fournir des produits alternatifs imprimés en 3D. L'expert en « viande nouvelle » (en anglais : New-Meat™) a lancé des découpes entières...

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