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alternative food - search results
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Steakholder Foods lance les mélanges SHMeat et SHFish grâce à l’impression 3D alimentaire avancée
Steakholder Foods, fournisseur de technologies et de services d'impression 3D pour les industries alimentaires à base de plantes, a mis au point des mélanges d'ingrédients qui pourraient être utilisés pour produire des substituts de...
Premier essai clinique de phase 1/2a réalisée chez l’homme avec un implant d’oreille en tissu vivant bio-imprimé en 3D.
3DBio Therapeutics (3DBio), une société de médecine régénérative en phase clinique, et le Microtia-Congenital Ear Deformity Institute ont annoncé qu'ils avaient réalisé une reconstruction de l'oreille humaine à l'aide de l'implant AuriNovo™, un implant auriculaire...
MeaTech développe un système de bio-impression 3D à buses multiples pour la production à grande échelle de viande cultivée.
Historiquement, les buses multiples ont souvent fourni l'avantage d'assurer le contrôle de votre système d'impression tout en économisant du matériel et du temps, et en fournissant un produit de meilleure qualité. Il n'est donc...
Plantish obtient un financement d’amorçage de $12,45M pour faire progresser le filet de saumon végétal imprimé en 3D.
Jusqu'à présent, la seule entreprise spécialisée dans le développement de poissons à base de plantes à l'aide de la technologie d'impression 3D était Revo Foods, basée à Vienne, anciennement connue sous le nom de...
MeaTech imprime en 3D un steak cultivé de 104 grammes – son plus grand steak à ce jour.
L'expert en viande cultivée MeaTech a annoncé la réussite de la bio-impression d'un steak cultivé de 104 grammes, composé principalement de cellules musculaires et graisseuses réelles cultivées.
Décrites comme le plus grand steak cultivé produit...
Redefine Meat lance 5 produits » New Meat » imprimés en 3D
Disponibles dans des restaurants et des hôtels sélectionnés dans tout le pays - La disponibilité des produits « New Meat » de Redefine Meat en Europe est prévue pour le quatrième trimestre 2021, aux États-Unis et...
MeaTech choisit la Belgique pour ouvrir une usine pilote d’impression 3D de graisse de poulet cultivée
La viande alternative est actuellement à la mode dans le secteur de l'impression 3D, car les gens sont de plus en plus conscients des problèmes éthiques et environnementaux liés à l'élevage conventionnel des animaux....
La FDA approuve le premier implant de talus imprimé en 3D à usage humanitaire
La Food and Drug Administration américaine a approuvé l'implant de talus imprimé en 3D "Patient Specific Talus Spacer" à usage humanitaire. Le Patient Specific Talus Spacer est le premier implant au monde et le...
Loctite partage la recette de fabrication additive pour innover dans l’industrie de la confiserie
La plupart des applications de la fabrication additive dans l'industrie alimentaire révèlent plusieurs alternatives aux produits alimentaires tels que le lait, la viande ou même le poisson, qui visent toutes à protéger les animaux....
Trois étudiants utilisent l’impression 3D pour produire du poisson à base de plantes
Legendary Vish est une start-up dont la mission est de commercialiser des alternatives végétaliennes au saumon et au thon. Leur méthode ? Utiliser l'impression 3D pour produire des protéines végétales et des liants sous...