L'impression 3d dans le secteur alimentaire

Les métiers de bouche et du chocolat exigent une attention particulière dans la conception et le caractère visuel d’un plat d’où les solutions grandissantes...

Cette édition montre comment la technologie d'impression 3D a conduit à la nomination aux Oscars pour la meilleure conception de costumes, comment les déchets alimentaires peuvent être réutilisables, et montre enfin l'utilisation croissante des technologies 3D dans les appareils mobiles.

Sur la page d’accueil du site de Bocuse d'Or, on peut lire : « Classique ou moderne, il n'y a qu'une cuisine...la bonne ». Quand il s'agit d'impression 3D, ce n'est pas seulement une question de goût, c'est une question d’image, d'apparence. Ce qui est beau à voir est certainement bon à manger.

Certaines mamies croient que la nourriture rassemble les gens et suscite des discussions. Cela s’est avéré juste pour la Big Bang fair, qui organise...

Ce n'est pas habituel mais c'est possible. Filaments.ca, un fabricant canadien de matériaux, a récemment lancé le filament d'impression 3D TRUE Food Safe PLA...

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