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AMPC va étudier le potentiel de la fabrication additive dans les installations de transformation de la viande.  Nous sommes tellement habitués à parler de viande imprimée en 3D dans le secteur de l'impression 3D alimentaire...

Le marché n'était pas prêt pour l'impression 3D multi-matériaux, alors ils ont imaginé quelque chose de mieux. Combien de fois vous êtes-vous retrouvé attiré par un plat avant même d'en avoir pris une bouchée ?...

Legendary Vish est une start-up dont la mission est de commercialiser des alternatives végétaliennes au saumon et au thon. Leur méthode ? Utiliser l'impression 3D pour produire des protéines végétales et des liants sous...

En général, les matériaux sont si complexes qu'ils entraînent souvent des cycles de production plus longs lorsque le matériau approprié n'a pas été exploité ou utilisé correctement. Dans la fabrication additive, cette complexité est encore...

Retour sur 2019 et perspectives pour 2020L'année 2020 approche à grands pas. Alors que nous allons tous fermer les portes de cette année, nous avons pensé qu'il pourrait être intéressant de rappeler ce qu’elle...

Yissum Research Development Company à Jérusalem dévoile une nouvelle technologie pour l'impression 3D d'aliments. Basée sur la nanocellulose, une fibre naturelle, comestible et sans calorie, cette technologie pourrait bénéficier à une variété de marchés tels...

Meat & Livestock Australia (MLA), une organisation à but non lucratif a utilisé une imprimante 3D de ByFlow pour créer des formes complexes de morceaux de viande. ByFlow est en effet une société qui...