Une autre start-up spécialisée dans l’impression 3D alimentaire se dévoile, lève €2.5M pour fabriquer la viande
Des analogues de viande créés à base de plantes et de cellules.
Saviez-vous que l'une des applications les plus avancées (et actuellement disponibles sur le marché) de la bio-impression 3D se trouve dans l'industrie alimentaire...
MeaTech développe un système de bio-impression 3D à buses multiples pour la production à grande échelle de viande cultivée.
Historiquement, les buses multiples ont souvent fourni l'avantage d'assurer le contrôle de votre système d'impression tout en économisant du matériel et du temps, et en fournissant un produit de meilleure qualité. Il n'est donc...
Plantish obtient un financement d’amorçage de $12,45M pour faire progresser le filet de saumon végétal imprimé en 3D.
Jusqu'à présent, la seule entreprise spécialisée dans le développement de poissons à base de plantes à l'aide de la technologie d'impression 3D était Revo Foods, basée à Vienne, anciennement connue sous le nom de...
Colgate et Nourish3D vont fournir des suppléments alimentaires imprimés en 3D pour la santé bucco-dentaire
« Cette gamme de vitamines en édition limitée vise une meilleure santé bucco-dentaire et corporelle et ajoute une toute nouvelle dimension à la personnalisation de vos soins de santé », commente Melissa Snover.
Une mauvaise...
MeaTech imprime en 3D un steak cultivé de 104 grammes – son plus grand steak à ce jour.
L'expert en viande cultivée MeaTech a annoncé la réussite de la bio-impression d'un steak cultivé de 104 grammes, composé principalement de cellules musculaires et graisseuses réelles cultivées.
Décrites comme le plus grand steak cultivé produit...
La nouvelle viande imprimée 3D de Redefine Meat désormais disponible dans certains restaurants
La société d'impression 3D alimentaire Redefine Meat franchit une nouvelle étape dans sa mission de fournir des produits alternatifs imprimés en 3D. L'expert en « viande nouvelle » (en anglais : New-Meat™) a lancé des découpes entières...
byFlow dévoile une nouvelle technologie brevetée pour l’impression 3D alimentaire
Si vous vous intéressez de près ou de loin à l'impression 3D alimentaire, byFlow est l'une des entreprises que vous devez garder à l'œil. L'entreprise qui a démontré que l'impression 3D alimentaire n'est pas...
Le procédé de surfaçage VaporFuse de DyeMansion est conforme aux pièces imprimées en 3D utilisées dans l’industrie alimentaire
La dernière fois que nous avons parlé de DyeMansion, l'entreprise de post-traitement annonçait un partenariat avec Stratasys pour la production en série de pièces d'architecture imprimées en 3D pour l'utilisation finale. Au fil du...
Le Boeuf Waygu, la viande la plus luxueuse du monde peut être imprimée en 3D
Avez-vous déjà goûté au bœuf Waygu ? Pour être honnête, je ne l’ai jamais goûté, mais d'après ce que j'ai entendu, il est décrit comme étant aussi synonyme de luxe que le caviar ou...
Alternative à la viande : Une autre imprimante 3D alimentaire Robot Chef arrive sur le marché
Avec les progrès de l'impression 3D alimentaire, de plus en plus d'entreprises explorent les alternatives à la viande et au poisson dans le but ultime de jouer leur rôle dans les problèmes éthiques et...