La semaine dernière encore, nous parlions de la façon dont les entreprises et les particuliers imaginent de plus en plus des alternatives aux produits alimentaires. Plus important encore, ces alternatives alimentaires nécessitent l’utilisation de l’impression 3D. Mais lorsqu’il s’agit de nourriture, il est facile d’imaginer un processus d’impression 3D de quelque chose qui deviendra solide à terme. Mais l’impression 3D d’une boisson ? C’est quelque chose que nous venons d’apprendre de Mike Tyson.
Sa société, The Ranch Companies, a obtenu une licence mondiale pour l’impression 3D de produits comestibles à base de cannabis. L’entreprise à l’origine de cette licence est Smart Cups, une société qui développe la première boisson imprimée au monde, changeant ainsi pour toujours l’idée qu’une boisson doit être présentée dans une bouteille ou une canette. Il y a trois ans, cette entreprise technologique et fabricant de boissons a lancé sa gamme de boissons énergétiques imprimées en 3D sous forme de capsules.
« Avoir la capacité de produire des lignes de produits ingérés qui auront des doses précises et constantes de cannabis est incroyablement important pour nous », a déclaré l’ancien boxeur professionnel, dans une interview avec Forbes.
Alors, comment envisage-t-on cela ?
L’arme secrète de la société consiste en une technologie d’impression par micro-encapsulation qui est utilisée pour infuser des produits à base de plantes dans un substrat, qui est ensuite inséré dans une tasse en bioplastique.
« Dans cette application spécifique, nous utilisons des cannabinoïdes solubles dans l’eau et sommes capables de les imprimer avec précision sur pratiquement n’importe quelle surface », explique Chris Kanik, fondateur et CEO de Smart Cups. « Les actifs et les arômes imprimés sont libérés lorsqu’ils entrent en contact avec un liquide (c’est-à-dire de l’eau, du soda ou de la salive) ».
Malgré le processus fascinant de la technologie Smart Cups, la société de Tyson garde également à l’esprit que le produit doit être sain. En effet, les produits à base de cannabis sont si forts qu’un mauvais dosage peut rapidement devenir inapproprié pour le corps humain. Et l’avantage de l’utilisation des technologies Smart Cups réside dans la capacité à contrôler précisément les dosages.
Prenant l’exemple d’un médicament général, Kanik poursuit : « Pour l’instant, l’industrie manque de cohérence. Lorsqu’un individu consomme 100 mg d’aspirine, où qu’il se trouve dans le monde, il est sûr de consommer 100 mg d’aspirine. La technologie des gobelets intelligents peut apporter cette même confiance aux consommateurs ».
« Nous nous sommes associés avec les meilleures universités de recherche pour recueillir des données cliniques essentielles à l’appui de la CBD à des fins médicales et pour le soulagement de la douleur. La technologie des gobelets intelligents est un nouveau système de distribution qui, nous le pensons, établira de nouvelles normes dans ce secteur ».
Ce partenariat montre certainement une nouveauté dans la consommation de cannabis, mais l’étape la plus importante consiste maintenant à la rendre totalement légale, et cela incombe aux autorités.
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